Condimentul „magic” pe care trebuie să îl pui în mâncare ca să slăbești

Cu toții știm că cele mai multe dintre condimente pot avea efecte benefice pentru sănătate atunci când sunt consumate corect, dar nu toată lumea știe că un condiment anume ne ajută să pierdem în greutate.

Ei bine, este vorba despre chimen. Semințele de chimen au beneficii importante pentru organism. Adăugat în salate sau tocănițe, chimenul stimulează secreția de suc gastric, îmbunătățind, astfel, digestia. În acest mod, puteți scăpa și de enervanta balonare sau de gazele în exces.

Mai mult, chimenul ajută și la menținerea colesterolului la nivel optim.

În general, chimenul este folosit drept condiment în preparate pe bază de varză, la murături, în tocănițe, dar și în unele salate. De asemenea, acesta este utilizat și în sărățele sau covrigei, potrivit CSID.

Ce alte efecte mai are acest condiment

Potrivit sursei citate, semințele de chimen au efect antispastic, stimulează metabolismul, sunt diuretice și previn îngrășarea.

De asemenea, chimenul este eficient în lupta împotriva balonării și a crampelor abdominale, este benefic pentru pacienții cu gastrită și stimulează producerea de enzime pancreatice.

Mai mult, chimenul este indicat pentru pacienții care suferă de astm bronșic, anorexie sau astenie.

Se recomandă ca atunci când preparați mâncăruri grase să adăugați și chimen, deoarece acesta stimulează secreția de sucuri digestive, astfel că alimentele se vor digera mai ușor.

Ceaiul de chimen, aliat al sănătății

O cură de patru săptămâni cu ceai de chimen (2-3 cești pe zi) poate să scadă nivelul de colesterol „rău” din sânge. Totodată, acest ceai este eficient în lupta împotriva sindromului de colon iritabil, colitei sau halitozei (mirosul neplăcut al gurii).

Ceaiul stimulează și metabolismul, determinând organismul să ardă grăsimile mai rapid.

Mai mult, ceaiul de chimen este recomandat în cazul femeilor care alăptează pentru că stimulează lactația și reduce incidența colicilor la copii.

De asemenea, este un bun stimulent digestiv atunci când ne confruntăm cu lipsa poftei de mâncare și ajută și la eliminarea viermilor intestinali.

Infuzia se prepară dintr-o linguriță de semințe de chimen la o cană cu apă și se beau două sau trei căni pe zi.

Trebuie să fim atenți, însă, pentru că excesul poate fi dăunător, așa că este recomandat să discutați cu un specialist înainte de a începe o astfel de cură.